الخيار هو خضار طازج ومقرمش يشتهر بنكهته الخفيفة والمنعشة. يتميز بلونه الأخضر وقوامه المائي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم. الخيار غني بالماء والألياف، مما يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على نضارة البشرة. يمكن تناوله كوجبة خفيفة، إضافته إلى السلطات، أو استخدامه في العصائر الطبيعية.